Regresamos a Haunted House en Providencia (Marchant Pereira 433) y la experiencia está mejor que nunca. Este restaurante/cafetería temática de terror se ha convertido en un verdadero templo para los fanáticos del cine de horror y la ciencia ficción, con más figuras, animatronics, merchandising exclusivo y un ambiente ochentero que parece sacado de un videoclub embrujado.
En esta visita probamos el sándwich Drácula ($14.900), que se lleva todos los aplausos: pastrami de vacuno angus Mr. Tex, curado por 30 días con 14 especias, asado y ahumado por 12 horas, acompañado de mostazal artesanal y mayonesa, aros de cebolla fresca, chucrut, pepinillos y coleslaw americano. Un manjar para carnívoros.
También disfrutamos la hamburguesa Pennywise ($10.900), con dos smash burgers Mr. Tex, salsa demi glacé de brisket de vacuno angus, doble queso cheddar, salsa BBQ, mostazal, aros de cebolla, cebolla caramelizada y pepinillos. Nosotros la probamos al plato en su versión sin pan y quedó perfecta. Vale mencionar que los sándwich y hamburguesas incluyen papas fritas.
La carta es amplia y divertida, con opciones bautizadas en honor a personajes icónicos del género: Wolfman, Jigsaw, Hannibal, Tiffany, Cryptkeeper y The Gill Man (veggie). Además hay tablas, iced lattes, milkshakes y hasta pastelería con una presentación tan original como deliciosa.
Para cerrar, pedimos el Iced Latte Pennywise ($5.000), con syrup de plátano y red sugar, y el Milkshake Haunted House ($5.500), preparado con helado de vainilla, leche, plátano y manjar (o nutella). Ambos ideales para rematar una experiencia redonda.
El ambiente sigue siendo el gran plus: pósters clásicos, decoración detallista, figuras animadas y pantallas donde incluso se pueden ver películas de culto, series o videoclips. Una mezcla entre nostalgia, cultura pop y buena cocina que convierte a Haunted House en un imperdible de Santiago.
Puedes revisar la carta completa en hauntedhouse.cl y no te pierdas nuestro nuevo capítulo de En Palco Condimenta con todos los detalles de nuestra visita.
